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Um Douro branco com profundidade e alma.
Aqui, o mesmo lote de Moscatel Galego Branco, Gouveio e Viosinho ganha mais estrutura e complexidade graças ao estágio parcial em barrica. No nariz, fruta de caroço madura junta-se a notas subtis de baunilha e tostados elegantes. Na boca, a fruta domina, mas a madeira acrescenta volume, cremosidade e notas delicadas de caramelo. Um branco gastronómico, feito para momentos especiais.
Região: Douro DOC – São Mamede de Ribatua
Castas: Moscatel Galego Branco (60%), Gouveio (20%), Viosinho (20%)
Estágio: 8 meses em inox (sobre borras) e barricas de carvalho
Estilo: Branco seco, estruturado, complexo e gastronómico
Harmonização: Bacalhau no forno, mariscos gratinados, pratos de peixe elaborados, carnes brancas e queijos de pasta mole
Nota do produtor: Um branco de guarda, onde fruta e barrica se encontram em equilíbrio
| Fornecedor | Adriano's SMR Sociedade Agricola Lda |
|---|---|
| Tipo | Vinho |
| Sku | 0079 |
| Peso | 1.2 kg |
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