Quinta Fonte da Pipa Reserva Tinto 2021 – Douro DOC
Um tinto com presença, profundidade e assinatura duriense bem definida. Produzido a partir de Touriga Franca (80%) e Touriga Nacional (20%), este Reserva mostra o lado mais estruturado e complexo da casa, com estágio prolongado em barrica.
No nariz, revela grande riqueza aromática, com notas de frutos silvestres, especiarias, balsâmicos e toques tostados de café, tabaco e chocolate. Na boca, é concentrado e elegante, com taninos finos, boa frescura e um final longo e persistente.
Um vinho que segura prato forte — e conversa longa.
Região: Douro DOC
Castas: 80% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional
Vinificação: Fermentação em inox durante 10 dias com delestage diária
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês
Estilo: Tinto seco, estruturado, elegante e persistente
Álcool: 12,5%
pH: 3,69
Acidez total: 5,5 g/L
Harmonização: Carnes vermelhas, assados de forno e queijos curados
Temperatura de serviço: 14–16 °C
Nota do produtor: Um Reserva intenso e equilibrado, com estrutura e elegância típicas do Douro.
Conteúdo: 750 ml
13%
