Quanta Terra Phenomena Rosé Pinot Noir 2023

Quanta Terra Phenomena Rosé Pinot Noir 2023

Um rosé raro, com alma de vinho grande. O Phenomena Rosé 2023, elaborado 100% com Pinot Noir em altitude duriense, foge completamente do estereótipo de “vinho leve e passageiro”. Aqui, o que se encontra é complexidade, profundidade e uma elegância fumada que conquista desde o primeiro nariz.

Aromas delicadamente tostados, notas de vegetais grelhados, fruta vermelha subtil e nuances minerais compõem um perfil sério, quase meditativo. Em boca, surpreende com estrutura firme, acidez viva e uma textura envolvente. O final é longo, salino e inesquecível.

Este não é um rosé para qualquer momento. É para aquela refeição especial, para surpreender convidados exigentes ou simplesmente para desfrutar em silêncio, admirando o que um grande vinho pode ser — mesmo vestindo rosa.

Região: IG Duriense (vinhas em altitude no Douro)

Castas: Pinot Noir (100%)

Estágio: 6 meses – 33% em barrica nova de carvalho francês (225L), 33% em barrica usada (500L), 33% em inox

Estilo: Rosé seco, estruturado, complexo e gastronómico

Harmonização: Ostras, cozinha asiática de fusão, pratos com tomate assado ou especiarias, carnes brancas com molho

Nota do produtor: Um rosé com personalidade de vinho de guarda — feito para quem procura distinção, autenticidade e prazer em cada detalhe.

Conteúdo: 750 ml