Cova da Raposa Avesso Escolha 2022

Cova da Raposa Avesso Escolha 2022

Um branco que surpreende pela sua elegância discreta e acidez vibrante. Produzido a partir da casta Avesso, esta interpretação da região do Minho aposta na pureza aromática e num perfil mais mineral e gastronómico.

No nariz, revela notas delicadas de pera madura, maçã verde e um toque cítrico que remete a lima e casca de tangerina. Em boca, é fresco, com acidez viva e corpo médio, mostrando uma textura ligeiramente cremosa e um final seco e persistente. Um vinho versátil, perfeito para quem procura brancos com personalidade e sem exageros.

Região: Vinho Verde – Sub-região do Minho

Castas: Avesso

Estágio: Em inox, com possível contacto com borras finas para maior textura

Estilo: Biológico, Branco seco, fresco, frutado e mineral

Harmonização: Saladas frescas, peixe grelhado, polvo à lagareiro, pratos vegetarianos e cozinha oriental leve

Nota do produtor: A casta Avesso em versão pura e equilibrada — um vinho que respeita o terroir e valoriza a autenticidade.

Conteúdo: 750 ml