Slate N’Chalk Tinto 2022 – DOC Alentejo

VP Slate ‘N’ Chalk 2022

Um encontro entre Portugal e Espanha em forma de vinho. O Slate ‘N’ Chalk 2022 é um palhete vibrante e ousado, nascido da colaboração entre os enólogos Raul Moreno Yague (Jerez de la Frontera) e Tiago Macena (Amareleja). Une Moreto e Antão Vaz do Alentejo com Palomino Fino de Jerez, num blend ibérico que mistura tradição e irreverência.

De cor ruby ligeira, o vinho revela aromas de fruta vermelha fresca, notas herbais e toques minerais, com nuances de maçã e pêssego. Na boca, é leve, crocante e refrescante, com acidez viva e final demorado. Um tinto pensado para ser bebido fresco — perfeito para o verão, para partilhar e para surpreender.

Região: Jerez de la Frontera (Espanha) e Alentejo (Portugal) – Vinho da UE

Castas: Moreto, Antão Vaz e Palomino Fino

Estágio: Fermentado em talha e finalizado em inox; engarrafado sem colagem nem filtração

Estilo: Palhete leve, fresco e gastronómico

Harmonização: Sirva fresco (13–15 ºC). Ideal com tapas, presunto, queijos maturados, sardinhas ou carnes grelhadas. Excelente companhia para pratos leves de verão.

Nota do produtor: “Aroma fresco e intenso, com fruta vermelha, ervas e notas de terra. Boca leve, acidez viva e final persistente.”

Teor alcoólico:

pH:

Acidez total:

Temperatura de serviço: 13–15 ºC

Conteúdo: 750 ml