Um rosé fora do padrão
Descrição
100% Pinot Noir num rosé que desafia completamente o que se espera da categoria. Vinificado em inox com passagem parcial em barrica, resulta num vinho tenso, gastronómico e com uma profundidade que raramente se encontra num rosé. Notas fumadas, especiarias elegantes e fruta vermelha fresca formam um perfil sério e envolvente que pede atenção e boa comida.
Por que vale a pena
Um rosé com profundidade, tensão e caráter que vai muito além do convencional. Para quem quer descobrir o que um rosé pode realmente ser.
Perfil sensorial
Fumado delicado, especiarias finas e fruta vermelha fresca. Boca tensa, acidez marcada e final longo e complexo.
Ocasião de consumo
Momentos especiais e refeições elaboradas que merecem um rosé à altura.
Harmonização
Ostras • Sushi • Paelha • Pratos com especiarias