Estrada da Corte - Branco Dão DOC 2023

Frescura e pureza do Dão

Descrição
Encruzado na proporção dominante, completado com Malvasia Fina, Bical e outras castas autóctones, num branco que mostra o Dão no seu registo mais puro e direto. Seis meses sobre borras finas em inox acrescentam textura delicada e volume sem comprometer a frescura e a mineralidade granítica que definem a região. Elegante, leve e muito fácil de gostar desde o primeiro gole.

Por que vale a pena
Um branco direto e equilibrado que mostra o lado mais fresco e mineral do Dão. Acessível, consistente e com identidade regional bem definida..

Perfil sensorial
Citrinos frescos, fruta branca delicada e mineralidade granítica bem marcada. Boca leve, frescura presente e final limpo e elegante..

Ocasião de consumo
Aperitivos, refeições leves e dias quentes em que se quer um branco fresco e sem pretensões.

Harmonização
Peixes, mariscos e pratos leves.