Mais estrutura, sem perder frescura
Descrição
Um branco que combina frescura com profundidade e textura. O blend de Viosinho, Malvasia Fina, Fernão Pires e Rabigato ganha complexidade com o estágio parcial em barrica de carvalho, mas a madeira surge sempre integrada e a servir o vinho. Fruta limpa, equilíbrio preciso e final elegante fazem deste um Douro branco com ambição e sem excessos..
Por que vale a pena
Entrega estrutura e elegância gastronómica sem abrir mão da frescura. Um branco de mesa com potencial de guarda de 3 a 5 anos..
Perfil sensorial
Fruta branca madura, floral suave e especiaria discreta da barrica. Boca com volume, acidez bem integrada e final persistente.
Ocasião de consumo
Peixe elaborado, carnes brancas e pratos mais ricos que pedem um branco com presença.
Harmonização
Risottos • Pratos de forno • Massas ricas