Chicane Voyage II - Planalto Mirândes 2022

Experimentação com Identidade

Descrição
Um field blend do Planalto Mirandês — Malvasia Fina, Verdelho, Dona Branca, Síria, Fernão Pires e outras castas vindimadas e vinificadas juntas como sempre foi feito na tradição antiga. O estágio em barrica com bâtonnage acrescenta textura e integração a um vinho que é, por natureza, irrepetível. Apenas 700 garrafas de uma colaboração que não volta a ser igual. Para provar com atenção e sem pressa.

Por que vale a pena
Colaborativo, irrepetível e completamente fora do padrão. Um branco que só existe assim, nesta colheita, neste momento.

Perfil sensorial
Complexo e multifacetado, com textura untuosa da barrica e equilíbrio entre frescura natural e volume. Final longo e com camadas que se revelam lentamente.

Ocasião de consumo
Refeições atentas e provas onde o vinho merece toda a atenção da mesa.

Harmonização
Pratos variados • Consumo contemplativo.