Mais estrutura e presença
Descrição
Verdelho e Alvarinho num branco com mais corpo e profundidade, que mantém a frescura natural de Portalegre mas acrescenta volume, textura e persistência. Vinificado em inox com foco na estrutura, resulta num vinho gastronómico e completo, capaz de acompanhar pratos mais elaborados com elegância e equilíbrio. Para quem quer mais do que leveza num branco alentejano.
Por que vale a pena
Branco gastronómico com presença real e potencial de guarda de 3 a 4 anos. Muito bem trabalhado para a proposta.
Perfil sensorial
Fruta branca madura, volume de boca bem construído e acidez equilibrada. Final longo e persistente com elegância.
Ocasião
Pratos completos, peixe mais intenso e refeições estruturadas que pedem um branco com presença à mesa.
Harmonização
Peixe • Mariscos • Pratos com peso