Intensidade e elegância no Alvarinho
Descrição
100% Alvarinho com 4 a 5 meses de estágio sobre borras finas num branco que vai muito além do Vinho Verde de entrada. Mantém a frescura e a acidez naturais da casta, mas acrescenta volume, textura elegante e uma profundidade aromática que o tornam verdadeiramente gastronómico. Fruta branca madura, citrinos e mineralidade constroem um perfil sério e versátil com potencial de guarda de 3 a 5 anos.
Por que vale a pena
Alvarinho equilibrado, complexo e com textura que raramente se encontra nesta faixa. Um branco de mesa com identidade e presença real.
Perfil sensorial
Fruta branca madura, citrinos frescos e mineralidade elegante. Textura delicada das borras, boca com volume e final longo e persistente.
Ocasião de consumo
Refeições leves, pratos aromáticos e momentos especiais que pedem um branco com mais profundidade e caráter.
Harmonização
Mariscos • Peixe • Pratos italianos • Cozinha asiática