3 Margaridas Branco Reserva 2023

Mais estrutura, mais profundidade

Descrição

A mesma base de Moscatel Galego, Gouveio e Viosinho de altitude, mas trabalhada com mais ambição. A passagem parcial em barrica com bâtonnage acrescenta cremosidade, especiaria discreta e profundidade que transformam este branco num vinho sério e gastronómico. Fruta de caroço madura, leve baunilha e acidez natural formam um conjunto elegante e com potencial de guarda de 3 a 5 anos.

Por que vale a pena

Mostra como o Moscatel Galego de altitude pode ganhar estrutura e complexidade quando bem trabalhado. Um reserva com identidade própria e nível surpreendente.

Perfil sensorial

Pêssego maduro, baunilha delicada e toque tostado da barrica. Boca cremosa, bem estruturada e final longo e elegante.

Ocasião de consumo

Refeições elaboradas e pratos com intensidade que merecem um branco com presença e profundidade.

Harmonização

Bacalhau no forno • Peixes intensos • Mariscos gratinados