Frescura com identidade alentejana
Descrição
Antão Vaz, Rabo de Ovelha e Roupeiro num branco alentejano que surpreende pela frescura e pelo equilíbrio. Estagiado sobre borras em inox, preserva a fruta de caroço limpa, os citrinos frescos e um toque herbal discreto que tornam cada gole convidativo. Mais gastronómico e expressivo do que o habitual na região, com a autenticidade que define a Adega Marel desde a primeira garrafa..
Por que vale a pena
Frescura, textura leve e autenticidade regional num branco acessível e muito fácil de harmonizar.
Perfil sensorial
Fruta de caroço, citrinos frescos e leve toque herbal. Boca com bom volume, acidez viva e final direto e limpo.
Ocasião
Refeições leves e momentos descontraídos em que se quer um branco fresco com identidade.
Harmonização
Peixe grelhado • Saladas • Massas • Carnes brancas