Fita da Fita Preta Alicante Bouschet 2023 - coleção "Curta-Metragens"

A força da casta, sem filtros

Um Alicante Bouschet que troca a potência exagerada pela autenticidade e pela expressão pura da fruta.

Descrição

Integrado na coleção Curta-Metragens de António Maçanita, este Alicante Bouschet mostra uma das castas mais emblemáticas do Alentejo numa versão despida de artifícios.

Sem passagem por barrica, o vinho assenta toda a sua identidade na qualidade da uva e no caráter do terroir. O resultado é um tinto intenso, profundo e estruturado, mas com uma frescura surpreendente que lhe confere equilíbrio e grande capacidade gastronómica.

Por que vale a pena

Porque mostra o verdadeiro caráter do Alicante Bouschet sem interferências. Um vinho onde a fruta, a estrutura e a identidade da casta assumem o papel principal.

Perfil sensorial

Aromas de fruta preta madura, amora e ameixa, acompanhados por notas balsâmicas, nuances de grafite e ligeiro toque terroso. Na boca apresenta corpo generoso, taninos firmes mas polidos, boa frescura e um final longo, profundo e muito persistente.

Ocasião de consumo

Ideal para refeições mais intensas, jantares especiais ou momentos em que o vinho merece atenção própria.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas • Assados • Borrego • Caça • Queijos curados • Pratos de sabores intensos